Resep Kue Pukis

Kue Pukis adalah kue yang rasanya manis, lembut dan sangat cocok untuk cemilan sambil minum teh atau kopi, cocok di pagi hari ataupun malam hari, bagi para ibu ibu dan anak muda yang doyan makan kue pukis ini bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah, karena bahan dan cara membuat kue pukis ini sangatlah mudah untuk dicoba sendiri dirumah kita masing masing,nah bagai mana dan ap saja bahan bahan yang diperlukan untuk membuat kue pukis ini? berikut daftar bahan dan cara membuat kue pukis

Bahan Membuat Kue Pukis Pandan:

• 450 gram tepung terigu protein sedang.
• 250 gram gula pasir.
• 200 ml santan.
• 100 ml air hangat.
• 50 lembar daun suji.
• 30 gram margarin.
• 6 butir telur.
• 4 lembar daun pandan.
• 2 sendok teh ragi instan.
• 1/2 sendok teh garam.
• 1/4 sendok teh esens pandan.

Nah yang itu tadi adalah bahan bahan untuk membuat Kue pukis, setelah ini adalah cara membuat kue pukis yang tentunya memiliki rasa yang enak dan sedap.

Cara Membuat Kue Pukis Pandan:

1. Pertama rebus daun suji dengan daun pandan sehingga menghasilkan sekitar 25 mililiter air daun suji.
2. Larutkan ragi instan menggunakan air hangat, dan diamkan sekitar 10 menit hingga terlihat berbusa.
3. Siapkan telur, gula pasir, garam kemudian dikocok lepas hingga mengembang.
4. Tambahkan tepung terigu sambil diayak lalu kocok dengan perlahan dan rata.
5. Tuangkan air daun suji dan santan, aduk perlahan hingga rata.
6. Masukkan larutan ragi instan yang telah dibuat sebelumnya lalu kocok hingga rata.
7. Setelah itu diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.
8. Tambahkan esens pandan dan margarin yang telah dilelehkan lalu aduk hingga rata.
9. Siapkan cetakan kue pukis, lumuri permukaannya dengan margarin dan dipanaskan.
10. Masukkan adonan di cetakan tunggu hingga matang, angkat dan sajikan. 
11. Resep kue pukis pandan ini dibuat untuk 50 buah.

Nah Itu tadi resep dan cara membuat Kue Pukis yang legit, lembut dan manis dimulut, ditunggu testimoninya,,share jika dirasa resep kue ini bermanfaat, baca juga resep masakan yang lainnya.

terima kasih kunjungan anda