Resep Sayur Asem Seger

Sayur asem-sayur yang seger untuk dimakan dikala siang, karena rasa yang sedikit asam itu membuat masakan ini sangat nikmat untuk dinikmati dikala siang, apalagi paduan bahan bahan untuk membuat sayur asam ini banyak sekali bahan yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh kita.

Lalu bagaimana cara membuat dan apa saja bahan bahan yang diperlukan untuk membuat sayur asem yang seger punya ini?berikut ini adalah daftar bahan dan cara membuat sayur asam yang seger.

Bahan bahan sayur asam:

• 1.250 ml air
• 50 gram buah melinjo yang tua, cuci bersih
• 100 gram nangka muda
• 2 buah jagung manis, potong melintang

Bumbu Sayur Asem Yang Di Haluskan :

• 7 butir bawang merah
• 5 buir kemiri, sangrai
• 3 buah cabai merah
• 1 sdt terasi goreng
• 2 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 3 buah ibujari asam jawa
• 2 Lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 100 gram labu siam, potong-potong
• 7 utas kacang panjang, potong-potong
• 1 tongkol jagung manis, potong-potong
• 1 ikat kecil daun melinjo

Cara membuat Masakan Sayur Asem :

1. Didihkan air bersama buah melinjo, nangka, bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas, dan asam muda sampai harum dan nangka mulai matang. Angkat asam mudanya, kemudian pecahkan. Masukkan kembali ke dalam panci sayur.
2. Masukkan labu siam, kacang panjang, jagung manis, dan daun melinjo. Masak sampai mendidih dan sayuran matang. Angkat, sajikan.

Hemb sayur asem seger pun sudah siap untuk disajikan berasam nasi putih dengan sambal terasi dan krupuk rambak sapi,,, dan rasa dari sayur asem ini tentena SEGAAAAAAAAAAAAAAARRRRR MEMBAHANA. heheh lebay, baca juga artikel resep masakan yang lainnya trimakasih