resep Buncis Jamur Usus Ayam

Resep buncis jamurusus ayam,salah satu resep masakan dengan bahan dasar usus ayam,buncis dan jamur sebagai bahan dasar. Dengan cara yang mudah dan cenderung cepat membuat masakan buncis jamur usus ayam menjadi alternative buat keluarga dikala sang bunda sedang terburu. Berikut ini resep masakan buncis jamur usus ayam:

Bahan- bahan Buncis Jamur Usus Ayam:

250 gr buncis, potong- potong

100 gr jamur merang, bersihkan, dibelah

100 gr usus ayam, potong 2 cm

4 butir bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

2 cm jahe, memarkan

2 buah cabai merah keriting, iris serong tipis

2 sdt kecap ikan

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

½ sdt gula pasir

100 ml air

2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat Buncis Jamur Usus Ayam :

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, bawang merah, dan cabai     hijau sampai harum.

Masukkan usu. Aduk rata. Tambahkan buncis dan jamur. Aduk rata.

Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan guala pasir. Aduk rata.

Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.